Voici la liste des fruits et légumes de saison en Mai en France: – Fruits: fraises, cerises, abricots, framboises, groseilles, rhubarbe, kiwis, ananas. – Légumes: asperges, artichauts, carottes, petits pois, laitue, épinards, radis, navets, courgettes, tomates, concombres. – Herbes aromatiques: basilic, ciboulette, coriandre, persil. Ces produits sont disponibles localement chez les producteurs. Si vous ne […]

Les fruits et légumes de saison en août sont nombreux. Voici une liste pour vous aider à cuisiner avec des idées recettes. Privilégiez les produits locaux, de préférence directement chez le producteur. Si vous ne pouvez pas vous approvisionner localement, optez pour des produits français, de préférence biologiques ou issus de l’agriculture raisonnée. Manger des […]

Imprimez la recette ! Aujourd’hui, je vous propose une recette ultra facile et rapide de coulis de cerises fait maison ! C’est parfait lorsque l’on a un arbre fruitier qui produit tellement de fruits qu’on ne sait plus quoi en faire. Même si ce n’est pas mon cas, j’aime vous proposer des recettes pratiques et […]

Fruits et légumes de saison en mars (+ idées recettes) En mars, le printemps approche à grands pas et avec lui, de délicieux fruits et légumes de saison à savourer. Voici une liste des produits que vous pouvez trouver en France ce mois-ci, ainsi que quelques idées de recettes pour les cuisiner. Fruits de saison […]

Juillet est là! Découvrez quels sont les fruits et légumes de saison en juillet et trouvez des idées de recettes pour les cuisiner. Privilégiez les produits locaux provenant directement des producteurs. Si vous ne pouvez pas vous approvisionner localement, optez pour des produits français, de préférence bio ou issus de l’agriculture raisonnée. Dans cet article, […]

J’adore les recettes où tout cuit sur une seule plaque dans le four et où la sauce se forme et enrobe la viande. Cela donne toujours un résultat délicieusement fondant et savoureux sans être difficile à réaliser. Et surtout, il est presque impossible de rater la cuisson (sauf si vous oubliez le plat dans le […]

Si vous regardez de près vos œufs, vous avez probablement remarqué qu’ils sont marqués de chiffres. Ces numéros ne sont pas là par hasard, ils ont une signification spécifique. Dans cet article, je vais vous expliquer ce que représentent ces chiffres, comment les interpréter et je vais même vous donner une astuce pour vérifier la […]

C’est déjà l’heure de ma dernière recette en collaboration avec la brasserie Licorne ! J’espère que vous avez apprécié mes différentes recettes à base des bières phares de cette brasserie alsacienne. Depuis le début de l’année, je vous ai proposé des pilons de poulet marinés à la Licorne Primeur, un poulet à la Licorne Elsass […]

Une délicieuse recette végétarienne de poêlée de petit épeautre et légumes d’hiver. Avant l’arrivée des légumes printaniers, je vous propose une recette qui mélange courges, topinambour et blettes. C’est très bon, vous allez adorer ! Pour cette recette, j’ai tout préparé en poêlée avec du petit épeautre. Vous pouvez également utiliser du blé ou du […]